Krem z brokułów

Krem z brokułów

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
1 - 2

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • brokuły

    335 g
  • ziemniaki

    180 g
  • szpinak świeży

    180 g
  • czosnek

    2 ząbki
  • oliwa

    1 łyżka
  • masło

    1 łyżka
  • por (biała część)

    1 szt
  • Serek philadelphia

    2 łyżki
  • woda

    700 (źródlana)
  • Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat

    do smaku
  • Pieprz czarny mielony Prymat

    do smaku
Wyślij składniki na:
Listonic

Przepis i sposób przygotowania Krem z brokułów

W garnku z grubym dnem rozgrzać oliwę z masłem, dodać pokrojonego pora i całe ząbki czosnku. Smażyć na średnim ogniu przez chwilę, dodać ziemniaki, doprawić solą i smażyć pod przykryciem przez 5 minut mieszając od czasu do czasu. Dodać szpinak i smażyć, mieszając, aż liście zwiędną. Wlać wodę, gdy zacznie się gotować dodać brokuły. Gotować (od momentu zagotowania się wody) około 8-10 minut, aż warzywa będą miękkie, ale nie rozgotowane. Doprawić solą i świeżo zmielonym pieprzem. Zdjąć z ognia, dodać serek Philadelphia i zmiksować na gładki krem. Przelać do miseczek, opcjonalnie polać płynną śmietanką, delikatnie wymieszać. Podawać od razu.

Smacznego!

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (25)

Granita 06.07.2014 00:38
jeśli smakuje tak, jak wygląda, to to jest obłędny smak;pięknie podana
Duusiak 22.11.2013 09:03
Rewelacyjnie wygląda :)
Łucja 11.10.2013 00:46
pyszna zupka i zdjęcie obłędne!
AZgotuj 08.10.2013 11:05
piękna, zachęcająca, smaczna
SmacznaPyza 07.10.2013 21:21
kolor odlotowy !
Cranberry 07.10.2013 16:35
rewelacja :)
mufinka79 07.10.2013 09:19
Fantastyczny kolor :) Super zupa-krem :) Mniam
Ania321 07.10.2013 08:57
bardzo apetyczny :)
Noruas 06.10.2013 23:28
uwielbiam tą zupę, rewelacyjnie wygląda dzięki temu kolorkowi ;)
Agnieszka_B 06.10.2013 22:24
Fantastyczny zielony kolor!!

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat