Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
żółtko jajek
4 -
cukier
9 dag -
wanilia
-
Żelatyna wieprzowa Prymat
1,5 dag -
śmietana kremówka
1/8 litra -
cukier puder
2 dag
Przepis i sposób przygotowania Krem waniliowy
Żółtka utrzeć z cukrem i wanilię na pulchną masę,ubić śmietankę.
Następnie ubić pianę z białek,pod koniec ubijania dodać 3 dag cukru,rozpuścić żelatynę i połączyć z masą żółtek,mieszając bardzo dokładnie.
Masę z żółtek,ubitą pianę z śmietankę połączyć razem ,ostrożnie mieszając do dna naczynia.
Wyłożyć do formy i zastudzić.
Następnie ubić pianę z białek,pod koniec ubijania dodać 3 dag cukru,rozpuścić żelatynę i połączyć z masą żółtek,mieszając bardzo dokładnie.
Masę z żółtek,ubitą pianę z śmietankę połączyć razem ,ostrożnie mieszając do dna naczynia.
Wyłożyć do formy i zastudzić.
Komentarze (0)