Przepis i sposób przygotowania na: Krem pomidorowy z pomarańczą i bruschettą
Kroki postępowania
1
Porcję rosołową płuczemy, przekładamy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy wywar doprawiając solą i pieprzem.
2
Marchew,. pietruszkę i seler obieramy, marchewkę trzemy na małych oczkach.
3
Kiedy wywar jest gotowy wyciągamy porcję, wkładamy warzywa i gotujemy kwadrans - zupę doprawiamy solą i pieprzem.
4
Pomarańczę obieramy, kroimy w cząstki i blendujemy.
5
Dodajemy do wywaru pomidory i pomarańczę
6
Zupę całą blendujemy. Podajemy z bruschettą i dekorujemy posiekaną natką pietruszki.
