Przepis i sposób przygotowania na: Krem cebulowy
Kroki postępowania
1
Cebule obrać, pokroić dowolnie, wrzucić z masłem klarowanym do garnka i przesmażyć.
2
Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w kostkę, wrzucić do zeszklonej cebuli. Dodać liść laurowy, ziele angielskie i przyprawę warzywną.
3
Zalać wodą i gotować do miękkości ziemniaków.
4
W międzyczasie posiekać dodatkową cebulę, wrzucić na suchą patelnię.
5
Dodać pokrojoną w kosteczkę kiełbasę i smażyć razem aż się zarumieni.
6
Z zupy wyłowić liść i ziele angielskie, dodać do garnka śmietanę, zmiksować na krem. Doprawić pieprzem i gałką.
Nalać na talerze i podać z kiełbasą i cebulą
