Krem brokułowy z soczewicą

Ziemniaka i marchew obieramy, kroimy w kostkę i gotujemy je w samotności przez 6-7 minut w wodzie na zupę ;) Soczewicę wsypujemy do oddzielnego garnka i gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Do gotujących się już warzyw dorzucamy kostkę warzywną, mrożony kalafior i posiekaną cebulę. Brokuła sparzamy, zalewając go na sitku wrzącą wodą. Dzielimy go na mniejsze różyczki i dorzucamy pod koniec gotowania zupy wraz z przyprawami. Doprawioną zupę miksujemy aż do uzyskania w miarę gładkiej konsystencji. Do kremu dodajemy soczewicę i gotujemy go przez 5 minut na małym ogniu.