Krem brokułowo kalafiorowy od serca

Krem brokułowo kalafiorowy od serca

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

gniazd

gniazda

dużej łyż.

duża łyż.

ml

mała puszka

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • kalafior

    1/2 sztuki
  • brokuł

    1/2 sztuki
  • cebula

    1 sztuka
  • czosnek

    2 ząbki
  • marchewka

    1 sztuka
  • bulion warzywny

    750 ml
  • bazylia świeża

    1 gałązka
  • sól

    1 do smaku
  • pieprz

    1 do smaku
  • olej rzepakowy

    1 do smaku
Wyślij składniki na:

Przepis i sposób przygotowania Krem brokułowo kalafiorowy od serca

Kroki postępowania

Krok 1 - Krem brokułowo kalafiorowy od serca foto
Różyczki kalafiora i brokuła gotuje aldente w osolonej wodzie razem z marchewką. Czosnek i cebulkę obieram, kroję i przesmażam na patelni na oleju rzepakowym.
Krok 2 - Krem brokułowo kalafiorowy od serca foto
Dolewam bulion warzywny. Brokuł ugotowany wkładam do jednego garnka, zalewam połową bulionu i miksuje blenderem na gładką masę. To samo robię z kalafiorem. Doprawiam solą, pieprzem dwa kremy.
Krok 3 - Krem brokułowo kalafiorowy od serca foto
Na talerz wylewam krem brokułowy, na środek wylewam krem z kalafiora, posłużyłam się do zrobienia serca, foremką do ciastek. Serca marchewkowe wycięłam specjalnym nożykiem. Zupę krem dekoruję bazylią świeża.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (26)

adelajda 12.02.2014 13:30
udekorowałaś ją super :)
Róża1 14.10.2013 23:25
pierwsza klasa zupa !!!! a jak pięknie podana, zasłużyła na tą najwyższą notę!
pierniczkowo 11.10.2013 14:22
uwielbiam takie zupy kremy :)
gosia56 09.10.2013 07:50
cudnie podana
Łucja 08.10.2013 22:00
uwielbiam :) a serduszko urocze :D
Alex_M 08.10.2013 10:15
Madziu, mnie podaj taką zupkę a zakocham się na amen ;)
Barbara13 07.10.2013 19:42
Pyszna i zdrowa zupka:)
halina17 07.10.2013 18:10
Ładnie podana zupa.
KasiaK90 07.10.2013 17:55
smaczniutka i pięknie podana zupka:)
ajres 07.10.2013 17:12
smaczny krem

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat