Pyszne kotlety ziemniaczane, które smakują podobnie do pierogów ruskich, mają delikatne wnętrze z chrupiącą prażoną cebulką i skórką. Kotlety z ziemniaków i twarogu to ciekawy przepis na urozmaicenie codziennego menu. Taki obiad posmakuje z pewnością Waszym domownikom.
| ziemniaki ugotowane | 1 kilogram |
| twaróg półtłusty | 350 gramów |
| jajko | 1 sztuka |
| Cebulka smażona Prymat | 5 łyżek |
| Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat | 2 łyżeczki |
| Pieprz czarny grubo mielony Prymat | 1 łyżeczka |
| mąka pszenna | 0,5 szklanki |
1. Ziemniaki wraz z twarogiem przecisnąć przez praskę.
2. Dodać jajko, wsypać prażoną cebulkę, sól/ przyprawę uniwersalną, pieprz, prażoną cebulkę oraz mąkę.
3. Wyrobić dłońmi zwarte, odchodzące od dłoni ciasto.
4. Z ciasta formować owale kotlety.
5. Na patelni rozgrzać tłuszcz, smażyć kotlety na rumiano z obu stron.
6. Odsączyć na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu.
POLECANE PRZEPISY
PORADY KULINARNE
Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku
DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:
