Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety ziemniaczane z sosem pieczarkowym
Ziemniaki przepuszczamy przez praskę, dodajemy jajko,mąkę sól i pieprz, wyrabiamy ciasto. Pieczarki myjemy kroimy i dusimy na maśle, doprawiamy solą i pieprzem. Z ziemniaków formujemy kotleciki napełniamy pieczarkami i zlepiamy. Kotlety smażymy na złoty kolor. Pieczarki podlewamy bulionem dusimy, dodajemy śmietanę i zagęszczamy mąką roztrzepaną w niewielkiej ilości wody. Doprawiamy do smaku , posypujemy posiekaną pietruszką. Kotlety podajemy z sosem
