Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety ziemniaczane z jajkiem
Kotlety ziemniaczane z jajkiem i szczypiorkiem. Jeśli nie macie w domu szczypiorku możecie dodać posiekany koperek. Również będzie bardzo smacznie i aromatycznie.
Kotlety ziemniaczane z jajkiem z tego przepisu wychodzą takie jakie uwielbiam najbardziej. Chrupiąca skórka, a wewnątrz delikatny farsz ziemniaczano-jajeczny. Pycha!
To danie podawać można na milion sposobów. Mój ulubiony to kotlety ziemniaczane z jajkiem zajadane z bukietem surówek ze świeżych warzyw. Mniam!
Kroki postępowania
1
Trzy jajka ugotować na twardo, obrać i drobno posiekać.
2
Ziemniaki obrać i ugotować.
3
Gorące ziemniaki utrzeć do miski, dodać posiekane jajka oraz 1 surowe, posiekaną cebulę, drobno pokrojony szczypiorek i kminek. Doprawić solą i pieprzem, dobrze wymieszać.
4
Z masy ziemniaczanej uformować kotlety, obtoczyć w tartej bułce.
5
Na patelni rozgrzać masło i usmażyć kotlety.
6
Można je podawać ze śmietaną lub pikantnym sosem, ale same równie pysznie smakują :)
