Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety z kurczaka faszerowane kurkami
Kroki postępowania
1
Cebulę obrać i pokroić w piórka. Na patelni roztopić masło i podsmażyć cebulę. Dodać umyte kurki i całość usmażyć doprawiając do smaku solą i pieprzem.
2
Filety z kurczaka naciąć wzdłuż robiąc "kieszonki". Oprószyć solą i pieprzem.
3
W kieszonki nałożyć kurki, brzegi mięsa spiąć wykałaczkami.
4
Kotlety panierować z roztrzepanym jajku, a następnie w bułce tartej. Na patelni rozgrzać olej i kłaść kotlety.
5
Kotlety smażyć z obu stron na brązowo. Usmażone posypać pozostałymi kurkami.
