Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
kasza jaglana
1 szklanka/sypka -
woda
2,5 szklanki -
jajko
1 sztuka -
otręby żytnie
2 łyżki -
Bułka tarta klasyczna Prymat
3 łyżki -
papryczka ostra
1 łyżeczka -
Kucharek przyprawa do potraw
1 łyżeczka -
natka pietruszki
1 łyżka/mrożona -
olej rzepakowy
- ile potrzeba -
sos pieczarkowy
- w opisie
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
w podanych ilościach kaszy i wody wieczorem ugotować kaszę około 20 minut co jakiś czas mieszając, zostawić w garnku nakrytym pokrywką do rana
kaszę wymieszać dobrze z jajkiem, kucharkiem, papryką, otrębami, bułką tartą, pietruszką, podsmażoną cebulę od pieczarek z 2 łyżeczki, formować kotlety ok 1 cm grubości
na gorącym oleju smażyć na rumiano z każdej strony, odkładać na ręcznik papierowy
SOS PIECZARKOWY: 30 dag pieczarek pokroić na drobno i na talarki, 1 cebulę podsmażyć na 3 łyżkach oleju, dodać pieczarki i podsmażać z 5 minut, do smaku dodać pieprz mielony, przyprawę w płynie, na koniec dodać 1/2 szklanki gęstej śmietany 18% i na większym ogniu mieszając gotować z 2 minuty
kotlety sa pysznie chrupiące, pikantne i z sosem pieczarkowym smakują wyśmienicie jako samodzielne danie na obiad lub na kolację................SMACZNEGO!!!
Komentarze (5)
Nie masz konta? Zarejestruj się