Kotlety w serowej panierce

Filety z kurczaka kroimy pod skosem na małe i mniej więcej jednakowej grubości kotleciki. Delikatnie je rozklepujemy, solimy i pieprzymy.

Jajka roztrzepujemy dodajemy do nich posiekaną natkę, starty żółty ser i płatki owsiane – mieszamy ( musimy uzyskać gęstą konsystencję ).

Kotlety obtaczamy w mące następnie w masie jajecznej. Smażymy na rozgrzanej oliwie na złoty kolor.

Usmażone kotlety układamy na papierze do pieczenia i zapiekamy w piekarniku ok 7 minut w temperaturze 190 stopni.

Smacznego!!!