Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety w płatkach kukurydzianych
Kroki postępowania
1
Filety z kurczaka myjemy i osuszamy.
Jak są duże to kroimy je na pół. Lekko rozbijamy.
Posypujemy solą, pieprzem i czosnkiem granulowanym.
Obtaczamy nasze kotlety najpierw w mące.
Jak są duże to kroimy je na pół. Lekko rozbijamy.
Posypujemy solą, pieprzem i czosnkiem granulowanym.
Obtaczamy nasze kotlety najpierw w mące.
2
Następnie w roztrzepanym jajku.
3
Do miseczki rozgniatamy w dłoniach płatki kukurydziane.
4
Na końcu obtaczamy kotlety w rozgniecionych płatkach.
5
Na patelni rozgrzewamy oliwę, na gorącą wkładamy kotlety i smażymy pod przykryciem aż płatki ładnie się zrumienią.
6
Obracamy na drugą stronę i również smażymy do zrumienienia płatków.
7
Usmażone kotlety wykładamy na chwilę na papierowy ręcznik, żeby mógł on wchłonąć nadmiar tłuszczu.
Takie kotlety idealnie pasują do frytek jak i do ziemniaków.
Takie kotlety idealnie pasują do frytek jak i do ziemniaków.
