Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety w panierce z curry
Kroki postępowania
1
Wykonanie:
Kotlety opłukać i osuszyć.
Kotlety opłukać i osuszyć.
2
Musztardę wymieszać z olejem, sokiem z cytryny, zmiażdżonym czosnkiem, doprawić przyprawą do zup i świeżo zmielonym pieprzem.
3
Kotlety posmarować grubo przygotowaną marynatą, ułożyć w misce, przykryć, wstawić do lodówki na 6-8 godzin. Jajka wbić do miski i wymieszać ze startą na tarce cebulą. Bułkę tartą wymieszać z curry. Kotlety obtaczać w jajkach wymieszanych z cebulą, a następnie panierować w bułce tartej z curry.
4
Na patelni rozgrzać olej, kotlety smażyć po 8 minut z każdej strony. Patelnię przykryć i dosmażyć kotlety przez 5 minut na bardzo małym ogniu.
