Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety sojowe z marchewką
Kroki postępowania
1
Cebulkę pokroić drobno. Marchewki zetrzeć na tarce. W rondlu rozgrzać oliwę i udusić warzywa. Następnie podlać je troszkę wodą i doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Gdy są miękkie wyłączyć.
2
Kotleciki ugotować w rosołku, ostudzić, posolić i popieprzyć, a potem opanierować w mące, jajku i bułce tartej wymieszanej z ziołami prowansalskimi. Usmażyć je na złoty kolor na oleju.
3
Kotleciki przybrać gotowana marchewką i podawać.
