Doradca Smaku logoandPrymat logo
Najlepsze przepisy na grilla SPRAWDŹ

Kotlety schabowe zapiekany z pieczarkami i serem żółtym

4.8
(100)
Czas
Czas: 45 min
Liczba porcji
Liczba porcji: 5+ os.

Schabowe z pieczarkami i serem zapiekane w piekarniku. Wyjątkowe danie na rodzinny obiad. 

Składniki:

kotlety schabowe
6 sztuk
Sklep Prymat
Przyprawa do wieprzowiny klasyczna Prymat
2 łyżeczki
Majeranek suszony Prymat
3 łyżeczki
Sklep Prymat
Oregano suszone Prymat
1 łyżeczka
Sklep Prymat
Czosnek suszony Prymat
1 łyżeczka
Sklep Prymat
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
1 łyżeczka
Sklep Prymat
pieczarki
300 gramów
cebula
2 sztuki
przyprawa KUCHAREK
1 łyżka
Sklep Prymat
ser żółty
150 gramów
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
3-4 szczypty
Sklep Prymat
Pieprz czarny mielony Prymat
3-4 szczypty
Sklep Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety schabowe zapiekany z pieczarkami i serem żółtym

Takie schabowe z pieczarkami i serem sprawdzą się w roli dania obiadowe z okazji świąt, przyjęcia czy spotkania rodzinnego. Usmażone mięso zapieka się pod pierzynką z pieczarek, cebuli i żółtego sera. Schab lubi wyraziste przyprawy, dlatego wieprzowinę doprawimy: majerankiem pieprzem czarny, oregano raz czosnkiem suszonym.

Kroki postępowania

1

Kotlety schabowe lekko rozbijamy, dodajemy przyprawę do wieprzowiny, majeranek, oregano, czosnek granulowanym oraz sól i pieprz.

Krok 1 - Kotlety schabowe zapiekany z pieczarkami i serem żółtym foto
2

Na patelni rozgrzewamy tłuszcz i wrzucamy przyprawione kotlety.

Krok 2 - Kotlety schabowe zapiekany z pieczarkami i serem żółtym foto
3
Usmażone kotlety przekładamy na blachę, wyścieloną papierem do pieczenia.
Krok 3 - Kotlety schabowe zapiekany z pieczarkami i serem żółtym foto
4

Na patelnię, na której smażyło się mięso, wrzucamy pokrojoną w talarki cebulę, dodajemy szczyptę soli. Gdy cebula zmięknie dodajemy pokrojone w paski pieczarki.

Całość smażymy do zmięknięcia pieczarek. Dodajemy przyprawę w płynie  Kucharek oraz majeranek, sól i pieprz. Smażymy aż płynny odparują.

Krok 4 - Kotlety schabowe zapiekany z pieczarkami i serem żółtym foto
5

Na każdego kotleta wykładamy farsz pieczarkowy, tak aby nie zsunął się z kotleta.

Krok 5 - Kotlety schabowe zapiekany z pieczarkami i serem żółtym foto
6
Ser żółty ścieramy na tartce o grubych oczkach i posypujemy nasze kotlety.
Krok 6 - Kotlety schabowe zapiekany z pieczarkami i serem żółtym foto
7

Nagrzewamy piekarnik do temperatury 180 stopni i zapiekamy nasze kotlety około 15-20 min, bądź do rozpuszczenia sera.

Schabowe z pieczarkami i serem może po upieczeniu posypać natką pietruszki lub szczypiorkiem.

Krok 7 - Kotlety schabowe zapiekany z pieczarkami i serem żółtym foto

Bardzo lubimy schab. Nic dziwnego, dobrze doprawiony jest pysznym obiadem. Najczęściej robimy tradycyjne kotlety schabowe, ale są też inne przepisy, które odczarowują to znane danie i pomagają przyrządzić je jeszcze pyszniej! Sprawdź przepis na:

KOTLET SCHABOWY Z SEREM

KOTLET SCHABOWY ZAPIEKANY Z ŻÓŁTYM SEREM I PIECZARKAMI

KOTLET SCHABOWY SAUTE

SCHABOWY NADZIEWANY

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

gottrina 28.02.2015 14:24
rewelacja takie kotleciki
Barbara777 25.02.2015 11:32
pod pierzynką smaczne
dodi 24.02.2015 13:57
pyszny kotlecik

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak