Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety Piastowskie
Każdy filet rozkroić na pół w poprzek i cienko rozbić, najlepiej przez folię spożywczą. Posypać przyprawami i odstawić na chwilę. Następnie na każdy kawałek położyć szynkę ,ser i kawałeczek masła, tak, aby nic nie wystawało poza mięso.Teraz, pomagając sobie nożem najpierw zawinąć boki do środka, a potem całość zwinąć w roladkę. Odłożyć do lodówki do stężenia,potem panierować w jajku oraz bułce i smażyć na złoto.
