Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety mielone z pieczarkami
Na odrobinie oleju podsmażamy cebulę, i gdy stanie się szklista dodajemy pieczarki, razem smażymy aż pieczarki odparują wodę. Studzimy.
Mięso mielone przekładamy do miski, dodajemy jajko, przesmażone pieczarki z cebulą, przeciśnięty przez praskę czosnek, zioła i przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Wyrabiamy gładką masę.
Z masy formujemy kotlety, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na niewielkiej ilości tłuszczu z obu stron na złoty kolor. Smacznego!