Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kotlety mielone z mozzarellą

3.0
(12)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mięso mielone 0,5 kg drobiowego
mleko do namoczenia bułki
cebula 1 średnia
jajko 1 średnie
sól
Bułka tarta klasyczna Prymat do obtoczenia
olej rzepakowy do smażenia
mozzarella 1 kulka
bułka czerstwa 1 mała
Pieprz czarny mielony Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety mielone z mozzarellą

Kroki postępowania

1
Czerstwą bułkę namoczyć w mleku (zostawić na 10 min).

Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na złoty kolor.

Wymieszać mięso mielone, namoczoną i odsączoną bułkę, cebulę, sól, pieprz, jajko. Uformować placek wielkości dłoni, na środku położyć plasterek mozzarelli i przykryć drugim plackiem z mięsa. Dobrze skleić boki. Obtoczyć w bułce tartej.
Krok 1 - Kotlety mielone z mozzarellą foto
2
Na patelni mocno rozgrzać olej. Obsmażyć na nim kotlety z dwóch stron.
Krok 2 - Kotlety mielone z mozzarellą foto
3
Dobrze smakuje klasycznie z puree ziemniaczanym lub nieklasycznie z panierowaną fasolką szparagową.
Krok 3 - Kotlety mielone z mozzarellą foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Przepisy Joanny 19.02.2014 18:55
pyszne, też robię z Mozzarellą lub serem żółtym
V_kuchareczka 19.11.2013 18:44
smakowicie wyglądają
Adamorek 19.11.2013 13:01
pomysłowy dodatek sera
Jadwiga/Jaga85 19.11.2013 12:35
Muszą być pyszne!!!
Renataj 19.11.2013 11:34
Ciekawy pomysł.
Beatris 19.11.2013 11:20
Robiłam podobne. Przepyszne kotleciki.
Paolcia 19.11.2013 11:13
bardzo apetycznie wygląda :)
aniagdz 19.11.2013 11:06
+++ pyszne zapewne ;)
Megg 19.11.2013 10:45
bardzo apetyczne kotleciki

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak