Przepis i sposób przygotowania na: kotlet z piersi z sosem z prawdziwków...
piersi podzielić na dwie połówki, są cztery porcje, delikatnie rozbić nie za cienko, włożyć do jajek roztrzepanych z pieprzem, kucharkiem, olejem rzepakowym o smaku czosnek,bazylia, pomidory, schować do lodówki na godzinę
w tym czasie grzyby prawdziwki pokroić na kawałki, opłukac na durszlaku, cebulę zeszklić na maśle, wsypać grzyby, kuchareka, pieprz i smażyć mieszając z 5 minut
wlać wodę i dusić grzyby z 30 minut do odparowania wody, wlać śmietanę i gotować z 2 minuty, wsypac posiekany koperek
piersi wyjąć z jajek, obtoczyć w tartej bułce, na gorącym oleju smażyć na rumiano
kotlety podać z sosem i np. ziemniakami tłuczonymi z koperkiem - obiad jest pysznie smaczny..............SMACZNEGO!!!
w tym czasie grzyby prawdziwki pokroić na kawałki, opłukac na durszlaku, cebulę zeszklić na maśle, wsypać grzyby, kuchareka, pieprz i smażyć mieszając z 5 minut
wlać wodę i dusić grzyby z 30 minut do odparowania wody, wlać śmietanę i gotować z 2 minuty, wsypac posiekany koperek
piersi wyjąć z jajek, obtoczyć w tartej bułce, na gorącym oleju smażyć na rumiano
kotlety podać z sosem i np. ziemniakami tłuczonymi z koperkiem - obiad jest pysznie smaczny..............SMACZNEGO!!!
