Przepis i sposób przygotowania na: Kotlet schabowy w sosie ogórkowym
Kroki postępowania
1
Zielone ogórki obieramy i ścieramy na tarce
2
Kotlety rozbijamy doprawiamy solą i pieprzem obtaczamy w mące.
3
Kotlety obsmażamy na rozgrzanym oleju.
Kotlety zdejmujemy z patelni.
Kotlety zdejmujemy z patelni.
4
Na patelni w której smażyły się kotlety podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek.
5
Do podsmażonej cebuli dodajemy ogórki wlewamy szklankę .
6
Do ogórków wkładamy podsmażone kotlety nakrywamy i gotujemy jakiś czas .
Uważamy aby się sos nie przypalił jeżeli trzeba to dolewamy jeszcze bulionu .
Wyjmujemy kotlety z sosu.
Uważamy aby się sos nie przypalił jeżeli trzeba to dolewamy jeszcze bulionu .
Wyjmujemy kotlety z sosu.
7
Do sosu wlewamy śmietanę wymieszaną z mąką zagotowujemy .Dodajemy siekany koperek jeżeli trzeba to sos jeszcze doprawiamy solą i pieprzem
8
Do sosu wkładamy ponownie kotlety i podajemy.
POLECAM!!!!
POLECAM!!!!
