Przepis i sposób przygotowania na: KOTLET DROBIOWY
MIĘSO I CEBULĘ POKROIĆ W KOSTKĘ, DODAĆ SÓL, SUROWE ŻÓŁTKA, WYMIESZAĆ, ODSTAWIĆ NA 15 MINUT. UBIĆ BIAŁKA. DO MIĘSA DODAĆ MĄKĘ ORAZ PIANĘ Z BIAŁEK, WYMIESZAĆ, KŁAŚĆ ŁYŻKĄ.
Składniki:
| pierś z kurczaka |
2 SZTUKI
|
| jajko |
3 SZTUKI
|
| cebula |
2 SZTUKI
|
| mąka pszenn |
1 ŁYŻKA
|
| mąka ziemniaczana |
2 ŁYŻKI
|
| przyprawy |
|
