Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kotleciki z młodej kapusty

4.0
(29)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

cebula dymka ze szczypiorkiem 2-3 sztuki
koperek 0,5 pęczka
jajko 2 sztuki
mąka pszenna 3 łyżki
Bułka tarta klasyczna Prymat 3 łyżki
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 1/2 łyżeczki
Pieprz czarny mielony Prymat 1/2 łyżeczki
przyprawa uniwersalna Kucharek 1 łyżeczka
olej do smażenia 50 mililitrów
Bułka tarta klasyczna Prymat do panierowania 6 łyżek
kapusta biała 1 sztuka

Porada

Kotleciki podajemy z ziemniakami.

Przepis i sposób przygotowania na: Kotleciki z młodej kapusty

Kroki postępowania

1

Kapustę kroimy na mniejsze kawałki, przekładamy do garnka, zalewamy wodą i lekko solimy. Gotujemy do miękkości, odcedzamy i studzimy. Mielimy na najgrubszym sitku.

Krok 1 - Kotleciki z młodej kapusty foto
2

Dymki kroimy w drobną kostkę i obsmażamy na oleju.

Krok 2 - Kotleciki z młodej kapusty foto
3

Koperek drobno kroimy i dodajemy do kapusty razem z przesmażoną cebulką, jajkami, bułką tartą i mąką pszenną. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i przyprawą Kucharek.

Krok 3 - Kotleciki z młodej kapusty foto
4

Formujemy małe owalne kotleciki i obtaczamy w bułce tartej. 

Krok 4 - Kotleciki z młodej kapusty foto
5
Smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor z obydwu stron.
Krok 5 - Kotleciki z młodej kapusty foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Alex_M 11.02.2016 18:42
fajne kotleciki :)
bogusia 82 24.06.2015 22:09
Nie mogę już dopisać do składników , więc tu dopiszę - główka młodej kapusty.
bogusia 82 24.06.2015 22:05
Dziękuję , zapisywałam kapustę tylko musiała się podczas zapisywania usunąć , już nie raz tak miałam:)
Kuchenka 24.06.2015 17:06
hmm, pyszności
Róża1 24.06.2015 10:28
wspanały pomysł na letnie kotleciki , tylko Bogusiu nie dodałaś w składnikach kapusty , jeszcze możesz poprawić .
Jan 18.09.2022 16:21
Piszę kapusta q szt.trzeba uważnie czytać
Maridka19 24.06.2015 09:29
Ciekawa propozycja :)
[email protected] 24.06.2015 08:50
oo ciekawy pomysł:)
Gracer 24.06.2015 07:26
super przepis
wwwiolka 23.06.2015 23:36
Bardzo fajny przepis.
Mniam 23.06.2015 23:11
Smaczny pomysł na kotleciki, muszą być pyszne! W składnikach gdzieś kapusta uciekła :)
IlonaAlbertos 23.06.2015 22:06
Podoba mi się sposób na wykorzystanie kapusty.
sylwia_sl 23.06.2015 21:55
uwielbiam kotlety z kapusty
IKrakowianka 23.06.2015 21:19
rewelacyjny pomysł na kotleciki
Ewa Wojtaszko 23.06.2015 21:18
nigdy takich nie próbowała,fajna propozycja
justynkag 23.06.2015 21:08
Pyszności.Zapachniało wiosennie. Aż nabrałam ochoty

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak