Przepis i sposób przygotowania na: kotleciki z indyka z kiszoną kapustą,otrębami żytnimi na plasterkach ziemniaków duszone...
mięso z udźca indyka pokroić na kawałeczki i włożyć do pojemnika rozdrabniacza, dodać pokrojoną na "4" cebulę, jajko i wszystko zmiksować na najwyższych obrotach to konsystencji mięsa mielonego
masę przełożyć do miski i dobrze wymieszać z pieprzem, kucharkiem, tartą bułką, otrębami żytnimi i odstawić na 10 minut
w tym czasie nałożyć tarczę stroną "plastry", zamknąć pokrywkę i na plasterki poszatkować ziemniaki obrane - lub cienkie plastry pokroić nożem
ziemniaki przełożyć do rondla, dodać olej, majeranek, pieprz ziołowy, sól ziołową i wymieszać
formować nieduże kotleciki i na gorącym oleju je zrumienić, układać je na ziemniakach, nakryć pokrywką i dusić na średnim ogniu do miękkości ziemniaków z 20 minut
podać posypane startym serem i np. z buraczkami...............SMACZNEGO!!!
masę przełożyć do miski i dobrze wymieszać z pieprzem, kucharkiem, tartą bułką, otrębami żytnimi i odstawić na 10 minut
w tym czasie nałożyć tarczę stroną "plastry", zamknąć pokrywkę i na plasterki poszatkować ziemniaki obrane - lub cienkie plastry pokroić nożem
ziemniaki przełożyć do rondla, dodać olej, majeranek, pieprz ziołowy, sól ziołową i wymieszać
formować nieduże kotleciki i na gorącym oleju je zrumienić, układać je na ziemniakach, nakryć pokrywką i dusić na średnim ogniu do miękkości ziemniaków z 20 minut
podać posypane startym serem i np. z buraczkami...............SMACZNEGO!!!
