Przepis i sposób przygotowania na: Kotleciki z fasoli z suszonymi pomidorami i żurawiną
Kroki postępowania
1
Fasolę moczymy przez całą noc, zalewamy świeżą wodą i gotujemy do miękkości.
Odcedzamy, dodajemy suszone pomidory i żurawinę i blendujemy. Żurawina i pomidorki nie muszą być do końca rozdrobnione.
Odcedzamy, dodajemy suszone pomidory i żurawinę i blendujemy. Żurawina i pomidorki nie muszą być do końca rozdrobnione.
2
Cebule kroimy w kosteczkę i podsmażamy na 2 lyżkach oleju, dodajemy do masy fasolowej. Przyprawiamy, dodajemy słonecznik i mieszamy.
3
Z masy formujemy kotleciki, obtaczamy w bułce tartej i ukladamy na papierze do pieczenia.
4
Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 st na ok 30 min.
Do masy można dodać 1 jajko, chociaż mimo tego że nie dałam kotleciki się nie rozpadały.
Resztę masy, która została użyłam jako pasty do chlebka :)
Smacznego :)
Do masy można dodać 1 jajko, chociaż mimo tego że nie dałam kotleciki się nie rozpadały.
Resztę masy, która została użyłam jako pasty do chlebka :)
Smacznego :)
