Przepis i sposób przygotowania na: Kotleciki sojowe w wersji koperkowej
Na kilku łyżkach rozgrzanej oliwy smażymy cebulkę na rumiano- następnie mieszamy ją z soją i połową posiekanego koperku- przyprawiamy i miksujemy blenderem.
Do masy wbijamy jajko- formujemy kotleciki i smażymy je na rumiano na patelni.
Kostkę rosołową rozpuszczamy w gorącej wodzie- dodajemy resztę posiekanego koperku- chwilkę gotujemy po czym dodajemy do bulionu zasmażkę z masła i mąki.
Mieszamy energicznie aż powstanie gęsty sos.
Kotleciki podajemy z sosem.