Przepis i sposób przygotowania na: Kotleciki siekane z kapustą
Kroki postępowania
1
Kapustę poszatkować na szatkownicy.
2
Cebulkę drobno pokroić i podsmażyć delikatnie na oleju. Czosnek również drobno pokroić można go dać surowy lub podsmażyć z cebulką.
3
Kapustę, ryż,kaszę manną, 2 jajka, cebulkę, czosnek, pieprz i przyprawa uniwersalna dodać do smaku i wymieszać. A następnie formować kotleciki. 2 jajka rozbić i rozbic trzepaczka i obtaczać w nich kotleciki.
4
A następnie obtaczać ich w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym tłuszczu z każdej strony.
5
Obsmażone kotleciki przekładamy do naczynia żaroodpornego, wkładamy kostkę bulionową i zalewamy wodą. Dusimy pod przykryciem ok. 1 godziny. pod koniec duszenia można dodać koncentrat pomidorowy to będzie gotowy sosik
