Przepis i sposób przygotowania na: Kotleciki schabowe zapiekane z pieczarkami, sosem serowym -zaserwowane z kiełkami :)
Kroki postępowania
1
Cebulę czerwoną drobno kroimy i podsmażamy na oleju.
2
Do cebuli dodajemy pokrojone w plastry pieczarki , sól i pieprz i razem podsmażamy około 10 minut.
3
Plastry schabu smarujemy przeciśniętym przez praskę czosnkiem , oprószamy solą i pieprzem.
4
Kotleciki podsmażamy krótko na patelni z 2 stron .
5
W miseczce łączymy jajka , jogurt naturalny, pieprz , sól, czosnek granulowany, ostrą paprykę.
6
Do składników dodajemy potarty ser żółty i wszystko razem mieszamy
7
Plastry schabu umieszczamy w naczyniu do zapiekania i
8
nakładamy pieczarki oraz sos serowy.
9
Na górze zapiekanki umieszczamy pokrojone na połówki pomidorki koktajlowe oraz posypujemy ziołowa przyprawą. Całość wstawiamy do piekarnika i zapiekamy 45 minut w 180 stopniach. Po upieczeniu górę obsypujemy kiełkami rzodkiewki. Smacznego :)
