Przepis i sposób przygotowania na: Kotleciki mielone z cukinią
Kroki postępowania
1
Mięso mielone przekładamy do miski i dodajemy jajko, bułkę tartą oraz przyprawy: sól, pieprz, ostrą paprykę i przyprawę do grilla. Wszytko dokładnie wyrabiamy.
2
Cukinię dokładnie myjemy, osuszamy i kroimy w plasterki (nie za grube). Z masy mięsnej formujemy cienki, płaski kotlet, wkładamy plaster cukinii i przykrywamy drugim cienkim kotletem. Formujemy - zaokrąglamy kotlet.
3
Smażymy na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor z każdej strony.
