Kotleciki drobiowe z kaszą jaglaną.

1. Kaszę jaglaną płuczemy i dokładnie osuszamy,następnie zalewamy gorącą wodą i gotujemy do miękkości i odparowania całego płynu.Następnie kaszę studzimy.
2.Mięso oczyszczamy,płuczemy i dokładnie osuszamy,następnie mielimy razem z bułką w maszynce.
3.Do zmielonego mięsa dodajemy kaszę, jajko,przyprawy,koperek i dokładnie mieszamy.Następnie z masy mięsnej formujemy okrągłe kotleciki i obtaczamy w bułce tartej.
4. Kotleciki smażymy na rozgrzanym oleju do miękkości i zrumienia.Usmażone osączamy na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu.Podajemy.