Kotleciki a'la ruskie z kaszą jaglaną

Kotleciki a'la ruskie z kaszą jaglaną

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

smaczek_1

Kalkulator jednostek

×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • kasza jaglana

    150 g
  • ziemniaki ugotowane

    kilka szt.
  • ser twarogowy

    250 g
  • jajka

    2
  • kasza manna

    garść
  • pieprz czarny mielony

    do smaku
  • sól do smaku

  • cebula

    średnia
  • koperek

  • olej do smażenia

  • bułka tarta

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Kotleciki a'la ruskie z kaszą jaglaną foto
Kaszę jaglaną ugotować na sypko, wystudzic i przełożyć do dużej miski.
Wbić jajka.
Krok 2 - Kotleciki a'la ruskie z kaszą jaglaną foto
Dodać miękki biały ser.
Krok 3 - Kotleciki a'la ruskie z kaszą jaglaną foto
Doprawić solą i dużą ilością pieprzu.
Krok 4 - Kotleciki a'la ruskie z kaszą jaglaną foto
Dodać ziemniaki starte na dużych oczkach tarki.
Krok 5 - Kotleciki a'la ruskie z kaszą jaglaną foto
Cebulę drobno pokroić i zrumienić na niewielkiej ilości tłuszczu. Przestudzić.
Krok 6 - Kotleciki a'la ruskie z kaszą jaglaną foto
Do składników dodać posiekany koperek.
Krok 7 - Kotleciki a'la ruskie z kaszą jaglaną foto
Masę wyrobić i zagęścić garścią kaszy manny.
Krok 8 - Kotleciki a'la ruskie z kaszą jaglaną foto
Z masy uformować niewielkie kotleciki. Obtoczyć w bułce tartej lekko spłaszczając.
Krok 9 - Kotleciki a'la ruskie z kaszą jaglaną foto
Usmażyć z obu stron na rumiano.
Habibi
Zamiast koperku można dodać do masy ulubione zioła lub przyprawy.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (7)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Habibi

05.09.2015 07:56
Kiedyś Robilam takie tylko serowo-ziemniaczane (jak typowyfarsz w ruskich pierogach), ale doszłam do wniosku, ze można je wzbogacić wieloma innymi dodatkami :)

Madzai

02.09.2015 13:28
wygladają apetycznie fajny pomysł

kuchcik89

02.09.2015 13:09
wygladają apetycznie :)

Camill

02.09.2015 13:08
Pomysłowe .

Aleksandra/Olcia

02.09.2015 12:57
smakowity obiadek

hahanka

02.09.2015 12:55
fajny pomysł na kaszę jaglaną

Motorek

02.09.2015 12:55
smaczne kotleciki

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat