Korzenne ciasteczka Agusi

Mąkę przesiać na drobnym sicie, następnie przyprawę do piernika, imbir i cynamon. W dalszej kolejności należy, wymieszać mąkę z przyprawami, zrobić w środku dołek, włożyć margarynę i razem posiekać dodać wcześniej sparzone wrzącą wodą jajko w celu pozbycia się bakterii chorobotwórczych. Dodać miód i bardzo dokładni, energicznie zagnieść ciasto, a następnie schłodzić je w lodówce lub w zamrażarce. Po upływie godziny wyjąć ciasto z lodówki i na oprószonej mąką stolnicy rozwałkować ciasto na grubość około 0,5 do 1 cm, następnie za pomocą foremek w dowolnych kształtach wykrawać ciasteczka i układać je na blasze z papierem do pieczenia i piec około 20 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury około 170 stopni C. Można dekorować ciasteczka wedle uznania.