Przepis i sposób przygotowania na: Kopytka z sera
Kroki postępowania
1
Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie. Przygotowujemy resztę składników: mąkę, biały ser , cebule, jajko.
2
Ziemniaki gnieciemy tłuczkiem lub przepuszczamy przez praskę. Do ziemniaków dodajemy biały ser. I jeszcze raz składniki gnieciemy.
3
Do ziemniaków i białego sera dodajemy potartą na tarce cebulę, jajko oraz przyprawy- sól, pieprz oraz czosnek. Łączymy wszystkie składniki. Następnie dodajemy mąkę- tyle aby ciasto się nie lepiło.
4
Z gotowej masy formujemy wałek- który ukośnie kroimy na kopytka.
5
Kopytka obtaczamy w bułce tartej.
6
Na patelni rozgrzewamy olej , na którym smażymy kopytka.
7
Kopytka smażymy z obu stron - do zrumienienia.
8
Kopytka serwujemy na ciepło. Smacznego
