Przepis i sposób przygotowania na: Kopytka
Kroki postępowania
1
Ugotowane ziemniaki mielimy maszynką, dodajemy sól, pieprz oraz 2 jajka.
2
Następnie przesiewamy mąkę i dokładnie mieszamy najpierw drewnianą łyżką, następnie wyrabiamy rękoma.
3
Ciasto formujemy w długie wałeczki.
4
Następnie kroimy w kształt kopytek.
5
Gotujemy wodę w dużym garnku. Kopytka wkładamy do gotującej się wody i gotujemy 2-3 minuty od momentu ich wypłynięcia na wierzch.
6
Gdy kopytka są gotowe, wyjmujemy je do miski z zimną wodą.
