Przepis i sposób przygotowania na: Koperkowa młoda kapusta z białą kiełbasą
Kroki postępowania
1
Koperek opłukać, osuszyć i pokroić.
2
Białe kiełbaski ugotować, przestudzić i obrać ze skóry, pokroić w kostkę.
3
Kapustę oczyścić, poszatkować. W rondlu roztopić masło, wrzucić kapustę i przesmażyć.
4
Zmniejszyć ogień i dusić pod przykryciem 3 minuty.
Następnie do kapusty dodać śmietankę,
5
koperek, dodać odrobinę gałki, soli i pieprzu i wymieszać. Dusić do miękkości (zaledwie kilka minut wystarczy).
6
Na koniec dodać pokrojoną kiełbasę i wymieszać. Doprawić do smaku jeśli trzeba.
Podawać z domowym pieczywem
