Przepis i sposób przygotowania na: Konfitura z czerwonej cebuli z tymiankiem
Kroki postępowania
1
(przepis z programu Para w kuchni)
Cebulę pokrój w kostkę. Smaż na oliwie powoli, aż się zeszkli, zwiększ ogień, by się zrumieniła. W trakcie smażenia dodaj posiekany czosnek, roztarty w palcach tymianek. Dopraw solą i pieprzem.
Cebulę pokrój w kostkę. Smaż na oliwie powoli, aż się zeszkli, zwiększ ogień, by się zrumieniła. W trakcie smażenia dodaj posiekany czosnek, roztarty w palcach tymianek. Dopraw solą i pieprzem.
2
Gdy cebula jest miękka dodaj cukier, zamieszaj i po chwili wlej ocet balsamiczny. Chwilę pogotować, aż odparuje. Zdejmij z ognia w dopraw sokiem cytrynowym. Przełóż do miseczki.
3
Podawaj do mięs lub kromką żytniego chleba.
