Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kolorowy deser Gosi

2.0
(4)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

jajko 6 sztuk
kakao 2 łyżeczki
cukier 7 łyżek
śmietana kremowa 30% lub 36% 300 ml
cukier wanilinowy 1 opakowanie
Żelatyna wieprzowa Prymat 6 łyżeczek
galaretka truskawkowa 1 opakowanie

Przepis i sposób przygotowania na: Kolorowy deser Gosi

6 jajek 2 łyżeczki kakao 7 łyżek cukru 300 ml śmietany 36 proc. 1 opakowanie cukru wanilinowego Dr. Oetkera 6 łyżeczek żelatyny Dr. Oetkera 1 opakowanie galaretki truskawkowej Dr. Oetkera I MASA: 3 żółtka utrzeć z 3 łyżkami cukru. Dodać ubitą pianę z 2 białek. Rozpuścić żelatynę (2 łyżeczki) w ok. 350 ml wody. Odstawić do lekkiego stężenia. Brytfannę (keksówkę) wyłożyć sreberkiem. Wylać I masę do keksówki i włożyć do lodówki na ok. 25-30 minut. II MASA: 3 żółtka utrzeć z 3 łyżkami cukru. Dodać pianę z 2 białek. Żelatynę rozpuścić w ok. 350 ml wody i odstawić do lekkiego stężenia. Wlać do masy i wymieszać. Dodać kakao. Wymieszać, jeszcze płynną masę wylać na I MASĘ w brytfannie. Wstawić do lodówki na ok. 25 minut. III MASA: Galaretkę rozpuścić jak podano na opakowaniu. Śmietanę 36 proc. ubić, dodać 3 łyżki cukru i cukier wanilinowy. Dodać pianę z 2 białek. Żelatynę rozpuścić w 350 ml wody. Odstawić do lekkiego stężenia. Wlać do masy. Wylać na masę II. Odstawić do lodówki na ok. 30 minut. Tężejącą galaretkę wylać na masę III. Wylewać lekko. Włożyć do lodówki na ok. 1 godzinę. Tak przygotowany deser wyciągnąć z keksówki. Pociąć i można próbować. Smacznego.

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

agnieszka214 09.03.2014 12:37
deserek naprawde super
PaniMISIOWA 05.06.2013 21:04
ale cudo!!!
owocówka 08.09.2012 09:43
na pewno smaczne
plocia 03.09.2012 22:01
wygląda bajecznie, aż chce się jeść

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak