Przepis i sposób przygotowania na: Kolorowe patisony z papryką
Kroki postępowania
1
Paprykę sparzyć wrzącą wodą, usunąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę. Patisony dokładnie umyć, osuszyć.
2
Na dno każdego słoika włożyć kawałek gałązki kopru, ząbek czosnku, liść laurowy, pieprz, gorczycę i ziele angielskie.
3
Wsypać patisony i paprykę. Do garnka wlać wodę i ocet. Dodać cukier i sól, zagotować. Gorącą zalewą napełnić słoiki z patisonami.
4
Szczelnie zamknąć i pasteryzować przez 20 minut. Wyjąc z garnka i ułożyć do góry dnem, ostudzić.
