Kolorowa zupa kremowa

Wykonanie:
Na dwóch łyżkach masła przysmażyć posiekaną cebulę i drobno pokrojone ziemniaki. Następnie wlać ½ litra bulionu, dodać pomidory w zalewie i gotować na małym ogniu do miękkości ziemniaków. W między czasie na dwóch łyżkach masła z mąką przysmażyć posiekany czosnek, wlać resztę bulionu, dodać szpinak, doprawić do smaku, połączyć ze śmietaną i wymieszać. Pomidorówkę zmiksować.
Obie zupy rozlać jednocześnie na talerze ostrożnie, tak aby się nie wymieszały. Zupę szpinakową ozdobić serem a pomidorową świeżymi ziołami i pomidorkami.