Przepis i sposób przygotowania na: Kolorowa zapiekanka z cukinią
Kroki postępowania
1
Cukinię pokroić w cienkie plasterki posypać solą i pieprzem, skropić oliwą.
2
Na krótko kłaść na rozgrzaną patelnię, tyle żeby cukinia zmiękła.
3
Marchewkę pokroić w cienkie 3 cm długości słupki.
4
Na plastry cukinii położyć pietruszkę i koper, z jednej strony trochę marchewki i zwinąć ruloniki.
5
Gotowe ruloniki ułożyć w natłuszczonej formie do zapiekania.
6
W misce roztrzepać jajka z przyprawami i śmietaną.
7
Do masy jajecznej dodać starty ser i wymieszać.
8
Zalać ruloniki masą jajeczną z serem i wstawić do piekarnika.
9
Piec w temperaturze 180 st. do zrumienienia.
