Przepis i sposób przygotowania na: Wielkanocna wytrawna babka
Wędzonkę pokrój w kostkę a cebulkę posiekaj. Na patelni rozpuść 50 g masła i zeszklij cebulkę.
Dodaj wędzonkę, dopraw przyprawami i podsmaż kilka minut.
Do dużej miski wlej śmietanę i jajka. Wymieszaj trzepaczką na jednolitą masę.
Do masy dodaj pokrojone w kostkę bułki oraz podsmażoną wędzonkę z cebulką i całość wymieszaj.
Pokrój szpinak, po czym dodaj go i wymieszaj z resztą składników.
Żaroodporne naczynie wysmaruj w środku 20 g masła i obsyp bułką tartą.
Przełóż masę do naczynia i wstaw do piekarnika na 50-60 minut, 180°C.
Babkę możesz serwować na ciepło lub na zimno.
