KOKOSOWY SERNIK NA ZIMNO Z TRUSKAWKAMI I WIŚNIAMI

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie, odstawiamy.

Ser miksujemy z mlekiem koksowym, dodajemy cukier puder i sok z cytryny.

Wlewamy lekko przestudzoną żelatynę i wszystko razem bardzo dokładnie miksujemy.

Masę serową wylewamy do tortownicy, przykrywamy owocami.

Galaretkę rozpuszczamy w 1,5 szklanki wody, odstawiamy do stężenia, a następnie wylewamy na sernik pokryty owocami.

Wkładamy do lodówki na co najmniej 3 godziny ( najlepiej na noc ).

Smacznego!