Przepis i sposób przygotowania na: Kokosowe racuszki
Kroki postępowania
1
Świeże drożdże rozpuścić w mleku z dodatkiem 1 łyżki cukru, odstawić na kilka minut.
2
Jajka lekko ubić z resztą cukru i cukrem waniliowym.
3
Do jajek z cukrem dodać wiórki kokosowe, mąkę i rozczyn drożdżowy.
4
Dokładnie wymieszać.
5
Na patelni rozgrzać odrobinę oleju. Na patelnię kłaść porcje ciasta (ok. 2 łyżki stołowe na jeden racuszek).
6
Racuszki smażyć na rumiano z obu stron.
7
Gotowe racuszki oprószyć cukrem pudrem.
