Kokosowe babeczki (z mąką kokosową i olejem kokosowym)

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • mąka pszenna

    1 szklanka
  • mąka kokosowa

    3/4 szklanki
  • jajko

    1 szt M
  • maślanka

    1 i 1/2 szklanki
  • olej kokosowy

    około 1/2 szklanki po roztopieniu 1/3 szklanki
  • cukier trzcinowy

    2/3 szklanki
  • proszek do pieczenia

    1 łyżeczka
  • soda oczyszczona

    1 łyżeczka
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Kokosowe babeczki (z mąką kokosową i olejem kokosowym) foto
W jednej misce mieszamy obie mąki. Następnie dodajemy cukier, proszek do pieczenia i sodę, znów wszystko mieszamy łyżką.
Krok 2 - Kokosowe babeczki (z mąką kokosową i olejem kokosowym) foto
Olej kokosowy rozpuszczamy, aby miał płynna konsystencję (np. w garnuszku na małym ogniu)
Krok 3 - Kokosowe babeczki (z mąką kokosową i olejem kokosowym) foto
Olej wlewamy do drugiej miski, wbijamy jajko, dodajemy maślankę i całość mieszamy łyżką do połączenia.
Krok 4 - Kokosowe babeczki (z mąką kokosową i olejem kokosowym) foto
Następnie do mokrych składników wsypujemy suche i całość mieszamy do uzyskania jednolitej, ale dość gęstej masy.
Krok 5 - Kokosowe babeczki (z mąką kokosową i olejem kokosowym) foto
Blaszkę na muffinki wykładamy papilotkami. Do każdej papilotki nakładamy masę kokosową.Blaszkę z babeczkami wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na środkowy poziom. Pieczemy około 20 minut. Babeczki z góry się zarumienią. Stan upieczenia można sprawdzić patyczkiem.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (8)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Ola1young 17.02.2017 16:02
poprosze o jedną babeczkę :)
MagdalenaIC 16.02.2017 22:19
Dziękuję Wszystkim :)
Ania321 16.02.2017 11:25
kokosowych jeszcze nie robiłam, muszę wypróbować :)
AZgotuj 16.02.2017 09:48
Pyszne składniki :)
Franciszek 16.02.2017 00:33
dobre do kawy
Diana Rusiłowicz 16.02.2017 00:23
Już czuję ten kuszący aromat.
Patrycja33 16.02.2017 00:19
uwielbiam kokosowe desery:) z reszta tak naprawdę to uwielbiam wszystko co słodkie:)
gusia1000 16.02.2017 00:15
Pod mój smak.

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat