Przepis i sposób przygotowania na: Kokosek
Kroki postępowania
1
Białka ubić na sztywną pianę dodać cukier.
2
Następnie dodać po żółtku
3
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia ,wsypać do piany i delikatnie wymieszać
4
Ciasto wylać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
5
Ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec 20-25 minut.
6
Upieczony biszkopt odstawić do ostygnięcia.
7
Mleko i mleko kokosowe podgrzać wsypać żelatynę , rozpuścić i wsypać wiórki kokosowe.
8
Wymieszać i ostudzić
9
Kremówkę ubij krótko z cukrem pudrem , dodać ostudzoną masę kokoswą. Gdy masa będzie rzadka wstawić na chwilę do lodówki
10
Masę wyłożyć równomiernie na biszkopcie.
11
Śmietanę zagotuj zdejmij z ognia i wrzuć połamaną czekoladę zostaw na 5 minut
12
a następnie dokładnie wymieszaj
13
Gotową polewą polać ciasto i posypać wiórkami kokosowymi
