Przepis i sposób przygotowania na: Kokosanki
Kroki postępowania
1
Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę. Do ubitych białek stopniowo dosypujemy cukier cały czas miksując do momentu gdy cukier nie będzie wyczuwalny. Wsypujemy wiórki oraz mączkę,mieszamy dokładnie.
2
Masę przekładamy do szprycy i wyciskamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
3
Pieczemy ( a właściwie suszymy) w temp. 150 stopni przez 40-50 minut używając termoobiegu.
