Przepis i sposób przygotowania na: Kokardki z brukselką
Kroki postępowania
1
Przygotować wszystkie składniki. Makaron kokardki ugotować w wodzie z dodatkiem soli al dente.
2
Przecedzić i przelać wodą zimną aby zahartować i zostawić na durszlaku do ocieknięcia .
3
Brukselkę obrać z wierzchnich liści ,opłukać .
4
Ugotować brukselkę i około 5-7 minut i odlać wodę .Można gotować z odrobiną soli .
5
Na rozgrzaną patelnię z olejem kokosowym przełożyć brukselkę ugotowaną i podsmażyć 2-3 minuty .
6
Dołożyć makaron kokardki , czosnek przeciśnięty przez praskę i wymieszać .Przyprawić pieprzem ,tymiankiem ,bazylią , dodać przecieru pomidorowego ,podgrzać wszystko razem . Podawać na ciepło .
