Knedlik

Bułkę podsmażyć na 1 łyżce masła.

Mąkę,drożdże i mleko dobrze wymieszać na jednolite ciasto następnie dodać jajko,masło i sól,dobrze wyrobić aż ciasto będzie odchodziło od ręki.

Dodajemy podsmażoną bułkę i dobrze mieszamy z ciastem.

Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na około 20 do 30 min.

Wykładamy na deskę i formujemy wałek.

Wrzucamy na gotującą się lekko osoloną wodę.

Gotujemy około 20 min.(w połowie gotowania można przekręcić na drugą stronę)

Wyjmujemy łyżką cedzakową,kroimy na plastry.

Podajemy z gulaszem jeszcze gorące!