Knedle ze śliwkami

1. Ziemniaki rozgnieść na pure, dodać jajka, mąkę i sól. Zagnieść na gładkie ciasto.

2. Śliwki umyć, osuszyć i pokroić na połówki. Usunąć pestki.

3. Ciasto zrolować w wałek. Odkrawać po kawałku i formować placek.Do każdego wkładać połówkę śliwki. Zlepić i uformować kulkę.

4. Gotowe knedle gotować w osolonej wodzie ok. 4-5 min.

5. Po ugotowaniu polać je śmietanką i posypać cynamonem.