Knedle z dodatkiem bułki tartej nadziane śliwką w kokosowym sosie

Name: Knedle z dodatkiem bułki tartej nadziane śliwką w kokosowym sosie
Total time: 30 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: sól do smaku; jajko 2 sztuki; woda 200 ml; mąka ziemniaczana 1 łyżka; mąka pszenna 30 dkg; wiórki kokosowe 5 dkg; śliwki węgierki 50 dkg; ziemniaki ugotowane 30 dkg; śmietana słodka 100 ml; cukier kryształ 4 łyżki; Bułka tarta klasyczna Prymat 4 łyżki

babajaga1969

2.0

(5)

Czas: 30 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ziemniaki ugotowane	30 dkg
Bułka tarta klasyczna Prymat	4 łyżki
jajko	2 sztuki
mąka pszenna	30 dkg
śliwki węgierki	50 dkg
wiórki kokosowe	5 dkg
śmietana słodka	100 ml
cukier kryształ	4 łyżki
mąka ziemniaczana	1 łyżka
woda	200 ml
sól do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Knedle z dodatkiem bułki tartej nadziane śliwką w kokosowym sosie

Kroki postępowania

Ze zmielonych ziemniaków, bułki tartej, jajek i mąki zarobić ciasto. Uformować wałek i średnicy 5-6 cm i pokroić w plastry o grubości ok. 1,5-2 cm. Połówki śliwek układać na krążkach ciasta i formować kulki, aby śliwkę zamknąć w cieście.

Krok 1 - Knedle z dodatkiem bułki tartej nadziane śliwką w kokosowym sosie foto

Gotowe knedle wrzucać na osolona wodę i gotować na wolnym ogniu około 5 minut.

Krok 2 - Knedle z dodatkiem bułki tartej nadziane śliwką w kokosowym sosie foto

Mąkę ziemniaczaną rozmieszać ze śmietaną.

Krok 3 - Knedle z dodatkiem bułki tartej nadziane śliwką w kokosowym sosie foto

Wodę gotować z wiórkami kokosowymi i cukrem około 5 minut na wolnym ogniu i ciągle mieszając wlać śmietanę z mąka ziemniaczana. Pogotować jeszcze 1 minutę.